반응형 분류 전체보기142 청경채 볶음 레시피 굴소스로 간단하게 만드는법! 청경채 굴소스볶음: 간단하고 맛있는 요리 청경채 굴소스볶음은 빠르고 간단하게 만들 수 있으면서도 건강한 요리입니다. 이 레시피를 따라 맛있는 한 끼를 준비해보세요! 재료 준비청경채 5-6개표고버섯 1-2개마늘 7개 (25g)굴소스 1큰술소금 약간올리브오일 4-5큰술통깨 약간조리 방법청경채 손질하기: 청경채를 크기에 따라 2-4등분으로 자른 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.재료 준비하기: 마늘은 굵게 다지고, 표고버섯은 갓만 4-5mm 두께로 썰어 준비합니다.청경채 데치기: 끓는 물에 청경채와 표고버섯을 넣고 살짝 데친 후 물기를 빼줍니다.볶기: 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 노릇하게 볶은 후, 데친 청경채와 표고버섯을 넣고 볶아줍니다. 굴소스와 소금으로 간을 맞춥니다.마무리: 전분물을 만들어 넣고 재.. 2024. 12. 9. 밤 삶는법 집에서도 밤 벌레 없이 먹고 보관하는 방법! 밤 삶는 법: 껍질 쉽게 벗기는 팁과 보관 방법밤을 맛있고 완벽하게 삶는 법을 알고 싶으신가요? 이 가이드에서는 밤 삶는 팁, 껍질을 쉽게 벗기는 방법, 그리고 보관 요령까지 모두 소개합니다. 이제 전문가처럼 밤을 요리해보세요! 목차재료 준비밤 손질하기밤 삶기껍질 쉽게 벗기기삶은 밤 보관 방법자주 묻는 질문 (FAQ)1. 재료 준비생밤: 적당량물: 밤이 잠길 정도소금: 1큰술 (선택 사항) 2. 밤 손질하기밤을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.씻은 밤을 소금물에 30분 이상 담가둡니다. 벌레 먹은 밤을 골라내기 좋고, 껍질도 부드러워집니다.3. 밤 삶기냄비에 밤을 넣고 밤이 잠길 정도로 물을 부어주세요.센 불에서 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 25~30분간 삶아줍니다.뚜껑을 열지 않고 삶는 것이 더 맛있.. 2024. 12. 7. 팥죽 끓이는 법 레시피 재료 보관 시간 새알만들기! 맛있는 팥죽 끓이는 법집에서 간단히 만드는 전통 팥죽 레시피 목차재료조리 과정팥죽 즐기기 팁재료주요 재료팥 2컵물 2.5리터찹쌀가루 1.5컵맵쌀 2/3컵소금 2/3~1큰술생수 3리터새알심 재료찹쌀가루 2컵맵쌀가루 1컵뜨거운 물 1.5컵 조리 과정팥 손질하기: 팥을 깨끗이 씻어 소금물에 불립니다.팥 삶기: 팥과 물 1리터를 끓인 뒤 물을 버리고 팥만 건집니다.팥 익히기: 다시 팥과 물 2리터를 넣고 약불에서 1시간 동안 부드럽게 끓입니다.새알심 만들기: 찹쌀가루에 뜨거운 물로 반죽한 뒤 동그란 새알심을 만듭니다.팥 으깨기: 익은 팥을 믹서기로 곱게 갈아줍니다.팥죽 끓이기: 팥을 냄비에 붓고 물을 추가해 농도를 맞춘 뒤 맵쌀을 넣고 끓입니다.새알심 추가하기: 새알심을 넣고 떠오르면 익은 것입니다.간 맞추기:.. 2024. 12. 6. 굴튀김 만드는법 레시피(feat.소스만들기) 맛있는 굴튀김 만들기집에서 쉽게 즐기는 바삭한 굴튀김과 함께 타르타르 소스와 깐풍 소스 레시피도 확인해 보세요. 목차재료 준비조리 과정소스 만드는 법굴튀김 즐기기 팁자주 묻는 질문재료 준비기본 재료생굴 200g밀가루 1/2컵빵가루 1컵달걀 1개파슬리가루 1큰술식용유 적당량밑간 재료맛술 1큰술후추 약간 조리 과정1. 굴 손질하기굴을 소금물에 살살 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.밑간 재료와 함께 10분간 재워둡니다.2. 튀김옷 준비빵가루에 파슬리가루를 섞어 준비합니다.굴에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.3. 튀기기160도로 달군 기름에 굴을 넣고 바삭하게 튀깁니다.2번 튀기면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 소스 만드는 법타르타르 소스마요네즈 3큰술다진 양파 1큰술다.. 2024. 12. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 36 다음 반응형
